1. 호박씨와 해바라기씨: 미네랄의 집합체로서의 중요성 호박씨와 해바라기씨는 미네랄 함량이 풍부한 식품으로, 현대인의 건강에 필수적인 영양소를 공급하는 중요한 역할을 합니다. 호박씨는 특히 마그네슘, 아연, 철분 등 주요 미네랄을 고루 함유하고 있어 신체 여러 기능에 도움을 줍니다. 마그네슘은 체내에서 다양한 생리적 과정에 필수적인 역할을 하며, 특히 근육 이완, 신경계 안정, 그리고 심혈관계 건강 유지에 중요한 영향을 미칩니다. 또한, 철분은 혈액 내 헤모글로빈을 형성하는 데 중요한 역할을 하며, 빈혈 예방에 기여합니다. 해바라기씨는 마그네슘 외에도 칼슘, 칼륨, 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어, 뼈 건강과 심혈관계 기능에 도움을 줍니다. 칼슘은 뼈와 치아의 강도를 유지하는 데 중요한 역할을 하며, 칼..